Malzemeler;

 2 yemek kaşığı tereyağ, extra eritilmiş tereyağ
250 gr pırasa, kıyılmış ve temizlenmiş
150 gr krem peynir
8 katlı baklava hamuru, 22 cm olacak şekilde
24 büyük karides, kabukları temizlenmiş
Tuz & karabiber

Tarif;

• Fırını 180 °C’ye geitirin.
• Tereyağını tavada orta ısıda eritin ve pırasaları ekleyip yumuşayana kadar yavaşça tavalayın.
• Krem peyniri ekleyip, ipeksi dokuyu yakalayana kadar karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, tavayı ocaktan alın.
• Baklava hamurunu 24 parçaya bölüp, herbirine pırasa karışımı ve birer karides ekleyip, sarın.
• Kenarlarını çok az sui le kıvırıp, yapıştırın ki fırınlama aşamasında dolgusu akmasın.
• Hazırladığınız ürünleri fırın kağına koyun ve erimiş tereyağı ile fırçalayın.
• 20 dakika kadar altın rengi ve çıtırdayana kadar fırınlayın. Sonrasında soğuyana kadar bekleyip, sunun.

Afiyet olsun!